ご訪問ホントにありがとうございます ノンオイルフライヤー 早速使ってみました
やっぱりフライもの 試してみないとね
何フライにしようかなぁ
ゴーヤを使お～～～
合挽肉をゴーヤに詰めて揚げてみました。
ノンオイルで
・・・と ここで疑問が。。。
油使わない時も 揚げるって言うのかなぁ。
『揚げる』をWikiで調べたら
『高温の多量の油の中で食材を加熱調理する調理技法を言う』とあります。
が～～～ん
じゃ～ノンオイルは 揚げ物じゃないじゃん。
いや待てよ。。。
Wikiは ノンフライヤーなるものが
世に登場することを想定せずに書かれているのよね。
フライを調べたら
『食材に卵やパン粉をつけて 高温の多量の油の中で・・・』とあります。
じゃ～さじゃ～さ・・・
ノンオイルのフライってのは電化製品が進化を遂げた今 存在するって解釈可能よね
そ～ゆ～ことにしましょ～～～
何だかんだ言って 結局 勝手にいいことにしちゃった私です
ノンフライヤーでの初フライが
ゴーヤの肉詰めとは いささか突飛ではありますが
これが すんごい いい出来なのよ。（←いつもの自画自賛。気にしないで～
）
）油使ってないなんて 言われなきゃわかんないかも。
あっさりサクサクに上手に揚げましたね級の出来栄えです。
並べて入れてスイッチ入れただけなのに
この電化製品 ヤバいです。
（↑両方に使うヤバいって言葉。ここではポジティブな意味です）
ノンフライヤー無いおうちの方が多いと思うので
そ～ゆ～時は油で揚げてね～
ではレシピです
[材料 ２人分]
牛豚合挽肉・・・・・５０ｇ～
ゴーヤ・・・・・１０ｃｍ分
★A
玉ねぎ・・・・・１/１０個
パン粉・・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・・大さじ１
塩コショウ・・・・・少々
牛乳・・・・・小さじ２
★B
小麦粉・・・・・適宜
卵・・・・・１個
パン粉・・・・・適宜
★C
ケチャップ＋中濃ソース・・・・・同量
[作り方] １．ゴーヤの中身をくり抜いて
中にも外にも塩をして少し揉み
しばらく置いて軽く洗い流します。
２．ゴーヤを７～８ｃｍの輪切りにして ★Aと挽肉をよく混ぜたタネをつめます。
３．２に小麦粉→溶き卵→パン粉とつけます。 ４．ノンフライヤー２００度で８分
ひっくり返して７分で出来上がり。
★Cで頂きます。
ホントに上手に揚がるわ～
使い終わったフライヤーの受け皿には
お肉から出る脂分が溜まっていました。
油使わない上に 余分な脂分が出るなんて
でも 食べると 外サクサク 中しっとり
美味しいの。
これはいいわ
実は 中身のお肉が余ったので メンチにしました。
上の写真には 登場してないけど
ゴーヤのフライ達 フライヤーにセットしたとこの写真
真ん中が空いてるでしょ。
そこに置いて一緒に揚げてみました。
こんな感じ～。
これは１個しか作らなかったんだけど
ってか・・・作れなかったんだけどね。
メンチもいい感じよん
油要らないってことは 残り油処理しないでいいってことだし（←当たり前～）
） 油で揚げるより 軽くて美味しく出来る気がします。
ヘルシーな分 量を増やす大作戦も 心置きなく使えます
ゴーヤくり抜くのも 思ったより簡単です。
是非お試し下さいね
次は何作ってみようかな～
最後まで読んで下さってホントにありがとうございます
よろしかったら 是非 １押ししてって下さいね
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
只今リコメをごめんなさいしています
必ずご訪問＆ポチさせて頂きますので 許してね～
ホントにありがと～