みなさんこんにちは
今日は予報通り、－２０度を切りました。
今朝８時の時点で－２４度、
午後１２時で－２２度です。
昨年も－２４度の日がありました。
その日は仕事で駅から５分歩くだけなのに
まつ毛はくっ付くし、そのまま息をすると喉が痛くて、
顔にマフラーを巻いてフードをしっかり被って歩いたのを覚えています。
今年は休みでよかった♪
豚カツ用豚肉で生姜焼き丼
この日は生姜焼きが食べたかったのですが、
厚切り豚しかなく、
面倒なのでそのまま生姜焼きにしました。
厚切りなので、ソースをたっぷりに作り、
ご飯にかけて生姜焼き丼にしました。
バターナッツスクウォッシュチャウダー
この日もチャウダーです。
バターナッツスクウォッシュが余っていたので、
じゃがいも代わりに使いました。
バターナッツスクウォッシュはなんでも合うので使いやすい(｡･ω･｡)
他にもたくさん余った野菜を入れて、
ほんのり甘くて美味しかったです(*-艸・*)
手作りマヨネーズ
先日やっと美味しいマヨネーズが出来ました。
時々無性に作りたくなります。
でも、毎回味が今ひとつ。。。（´･ω･`）
今回はコクのあるマヨが出来ました。
サンフラワーオイル、レモン汁、
ディジョンマスタード、塩です。
美味しくできましたが、
次回はもうちょっと改良しようと思います。
ランキングに参加しています♪
↓ポチっとして頂けると嬉しいです。
