TVで紹介していたとか・・？
実は、ウチのキッチンで大変なことに・・なっちゃいました。
爆発したんです。 トマトジュース！！ （ﾟдﾟlll）
カミさんが、
ダイエットと美容効果があるということで、やってみた、
「 ホットオリーブトマトジュース 」
聞いてきたレシピは、
マグカップに１杯の無塩のトマトジュース（１５０cc程）に
オリーブオイルを、円を書くように垂らし入れる（ティースプーン1杯）
そして、マグカップのまま、電子レンジでチン！
加熱時間は、約90秒だとか？
どうやら、確かにネットなどでレシピを調べても間違っていない・・。
ところがウチでは、「 爆発 」 どうして？？
レシピと違っていたいのは、きっと加熱時間・・xx。
というのも、カミさんがやっちゃったチンは、
いつもの通り、ただカップを入れて、加熱しただけ？！
つまり、電子レンジが自動で適度に加熱してくれる
そういう便利モードでやった。
どうやら、それが、間違い？？
本人曰く、そんなに長くは加熱していないはずだけど・・。
でも、勝手に「 爆発した 」
レンジの中は、えらい状態に・・xx
トマトジュースは、レンジでチンすると「爆発する」
今回、学習しました！
ネットで調べてみると、結構、あるんですね・・
レンジでの加熱 NG の食材。
確かに、「たまご」は有名ですが・・。
トマトジュースなんて、聞いてないよ～～xx。
でも、注意素材としてありました。
「 とろみのある液体 」と？！
ドロドロしたものは、加熱し過ぎるとマグマのように急に湧き上がる・・のだと。
そう、この現象は、「 突沸（とっぷつ）」
液体を加熱して、沸点に到達した後に急激な沸騰が起こる現象のこと。
あぁっ？ まさしく今回の状態。
レンジの自動加熱が、トマトジュースを温めすぎた・・。
結局、加熱することでリコピンの健康効果が４倍になるということでしたが、
ウチでは、電子レンジの掃除を久々にすることになっただけ。
ボンっ！とレンジで怖い思いをし、面倒な内側のそうじ・・xx。(TT)
結局、期待していた、美容やダイエット効果、健康効果は
なんら得られる前に、怖くなって終わってしまった様です。
ダイエットにいいと、評判の
「 ホットオリーブトマトジュース 」ですが、
電子レンジでの、「 突沸（とっぷつ）」
結構、怖いので、もし、挑戦する方は、
チンする「加熱時間」 やりすぎに、要注意ですヨ。 (*^^)v