GW後半がスタート！
なぜか我家にあるﾓｯﾌﾙ器！？
モッフルメーカーってご存知ですか！？
しゃぶしゃぶ用の薄い長方形のお餅で、
お餅のワッフルが出来るってやつです！！
1～2度使って、そのまま仕舞い込んでいたのを思い出して、
食器棚の上の棚の奥から箱を取り出し、
本当に久方ぶりの登場です。
そう言えば、我が夫が、
軽～く食べられるお餅が食べたいと言い出して、
探して買ったはいいが、夫の口には合わなかったのか！？
以後リクエストの声はかからず・・・
でも今朝は、モッフルではなくワッフルです！！
モッフルメーカーでワッフル朝ごはん！
材料（4枚分）
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ５ｇ
卵 1個
砂糖（今回使ったのはきびとう） ２０ｇ
ハチミツ １０ｇ
バター ３０ｇ
ミルク１００ｃｃ
お塩の代わりに醤油 小さじ1/2
＊醤油にはお塩と同じ対比効果（つまり、ぜんざいに少量のお塩を入れると主体の甘みがより強く感じる）があるのと、加熱で風味と色も良くなるので。
①ボールに卵と砂糖お入れ、ハンドミキサーで白くとろっとするまでよく泡立てる。
②ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ざっと混ぜ、レンジで溶かした40℃くらいのバターとミルクとハチミツ・醤油を入れ、切るように混ぜる。
③余熱し油を塗ったﾓｯﾌﾙ型に入れ、3分焼いて完成。
お好みのフルーツやホイップクリーム・ハチミツをかけてどうぞ。
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