藤川理論から始まり、元祖の三石先生やポーリング博士の分子栄養学の本を読んで学んでいます。たまたま行った吉祥寺の本屋さんに三石先生の本が珍しくたくさん売っていたので、パラパラめくって3冊まとめ買いしました。とてもおもしろいし、分かりやすい。栄養不足だとなぜ鬱や不安症になるのか？何となく理解できるようになりました。それと温泉特集のCREAも。涼しくなったらまたまた温泉でのんびりしてこよう。
吉祥寺、美味しかったピザGG
塩加減が絶妙だった。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13047308/
