テコナ経堂さんの、
“ごまあんくるみ”を食べました。
118gです。
裏にも周りにも、しっとりした黒ごまがびっしり付いています。
動かすたびに大量に落ちますが、
乾燥していないので、飛び散ることはありません。
香りはもろに黒ごまです。
極甘。
外側の黒ごまが、甘く味付けされています。
フィリングは黒ごまあんが巻き込まれていて、
ごまにごまで、くどくなるのか？と思いきや、
それは全くありません。
生地の味は、
個性強めのフィリングに隠れてはしまうのですが、
弾力のある食感はそのままです。
やはり好きなフィリングは、
半分だけでなく全体的に巻き込まれていて欲しい。
テコナ経堂さんは、少量のフィリングが片側のみなので、
そこにケチケチ感を感じる…
このベーグルを食べると、
ふるや古賀音庵さんのごま団子を思いだします。
まだふるや古賀音庵さんが、デパート展開する前の、
普通の商店街の和菓子屋さんだった頃、
この近くに住んでいる方と、お付き合いをしていたことがあって、
その時から有名なごま団子を購入した時は、
おだんごから溢れたごまで、胡麻和えとか作って、
夕食に出していました。
懐かしい。
ごちそうさまでした。
〜人の半分しか働いていないのに〜
肩こりがひどく。。
肩がパンパンで、なおかつ手首も腱鞘炎っぽいです＋＋
リビングで母としゃべりながら、
左手で右の肩を揉んでいると、
母、
「何？肩凝ってるの？」
と。
…ええ。
もう仕事が忙し過ぎて、
頭で考える事に、手がついていかないくらい、
パソコンで酷使しています。
「人の半分しか働いてないのにねぇ。」
人の半分って(笑)
言いたいことは解りますが、
そういう言い方だと、私が怠け者のように聞こえるので、
やめてください(笑)
私は両利きなので、
左右の手で作業を分担します。
マウスで右手が疲れたら、
タッチパッドで左手で仕事するとか、
行儀が悪いですが、
お昼休みをとる時間もないので、
右手でマウスを動かしながら、
左手にお箸を持って、お昼ご飯を食べるとか。
要するに母は、
「人様が、全て右手に負担をかけなければならない所、
あなたは半分ずつ交代できるじゃない。」
と。
まあそう言われると、返す言葉がありませんが、
私だって、毎日頑張って働いているのです。
…本当に。
何だか自分が怠け者に思えた一言でした。