如月の懐石クラスがスタートしました | 有明懐石茶道教室 Cooking Salon Diary

有明懐石茶道教室 Cooking Salon Diary

季節の食材を用いた茶懐石料理教室、おもてなし料理、お菓子教室を東京の有明にて開催しております。
教室での出来事・食材・お料理等をお伝えしたいと思います。

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春の訪れを告げる食材達を使って、今月の懐石クラスがスタートしました。
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今月は暁の茶懐石をお教えしております。
どうぞお楽しみに(^^)
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生徒さんが作られた可愛い蕪を沢山持ってきて下さり、皆様て一緒に分けて頂きました。有難うございます!
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懐石レッスンの後はお茶のお稽古にSさんがいらっしゃいました。用意したお菓子は鶯。お目目が愛らしいです(^^)