クリスマスツリーのケーキ作り with ちびっこ達

昨日、従弟の娘ちゃん達(三姉妹)のリクエストでクリスマスツリー型ケーキを作りました。
いろいろネット検索し、自分なりに考えた結果、画用紙で円すい形を作り型にする事にしました。
簡単に説明すると、

画用紙の円すい型を逆さにして

カットしたスポンジケーキを敷き詰めたら中にムース、フルーツを流し込み冷蔵庫で冷やし固め(スポンジはロールケーキ型25cmで焼いたものを1人につき1/2使用)

逆さにして型から出してバタークリームでナッペ(今回は子供達の希望により抹茶味)したら、後はスプリンクルなどで飾り付けです。真剣に飾り付け中の子供達

ヒゲを書く前の苺のサンタクロース

ちなみに顔の部分はカスタード、目鼻口とヒゲはチョコです。

長女ちゃん、超真剣にサンタクロースの顔書き中

マシュマロの雪だるまと苺のサンタクロース、周りに雪にみたてた粉砂糖、ワッフルシュガーを散らして完成

自分のケーキの前でハイチーズやると思ってたけど、やっぱり円すい型を頭に被った子供達w


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