クラフティって何？
って、聞かれたら
プリンとケーキの間みたいなもの って答えてます。
季節のフルーツでいろいろアレンジできて
ぐるぐる混ぜて焼くだけの
手軽でおいしい素朴なおやつ。
… Recipe …………………………………………………
イチゴのクラフティ。
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□材料：400㏄容器1台分
イチゴ 200g
薄力粉 10g
グラニュー糖 35g
牛乳 50㏄
生クリーム 50㏄
卵 1個
バニラオイル 適量
無塩バター 適量
□作り方：
１．
イチゴはヘタをとって半分～4等分に切る。
２．
ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れて
泡だて器でよく混ぜる。
３．
合わせて人肌程度に温めた牛乳と生クリームを
少しずつ加えて混ぜる。
４．
卵を加えてさらによく混ぜ、バニラオイルを加え混ぜる。
あまり泡立てないように。
５．
耐熱容器に無塩バターを塗り、４を茶こしなどでこして
容器に入れる。
６．
５に切ったイチゴを入れる。
７．
180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
… Point ……………………………
□イチゴの甘さが少ない時は、
イチゴにグラニュー糖（5～10g程度）をまぶしても。
□温かいままでも、冷たく冷やしても。
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冷やすとしっとり味も馴染みます。
出来立ての熱々も
それはそれで美味しいですよ。
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