豚ともやし。
白くて細い見た目に反して
もやしはどうしてこんなに
美味しいんだろう。
炒め物にもお鍋にも
お味噌汁やスープに入れても
いいお出汁がでる。
お肉と一緒に作るなら
やっぱり豚。
栁川かおり
肉野菜炒めも好きだけど
今回はヘルシーなレンジ蒸し
さっぱりのおろしポン酢も
なかなか合います＾＾
レンジで蒸すと
お肉が固くなりがちだから。。
豚肉に下味をつけると
固くなりにくいんです。
ごま油でさらにしっとり風味もアップ！
重ならないように広げて並べると
加熱ムラもなくなります。
忙しい日にぱぱっと1品。
豚バラも
さっぱり食べられました。
STAUB本。再増刷です！ありがとうございます。
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コメントありがとうございます。
＞N.Kumiさん。
チーズトーストありがとうございます＾＾
トマトの輪切り、可愛いですよね。
ブロッコリーもいいですね！
いろんな野菜で作ってみてくださいね。
＞おまめたんさん。
定番ものこそしっかり味を
決めたいですよね！
醤油味もなかなか奥が深いですね。
いろんな唐揚げ屋さんで
試してみるのも
いいヒントがもらえそうです＾＾
＞ucchyさん。
コメントありがとうございます＾＾
私もニンニクと生姜も入れました！
醤油味だとたくさん入っていた方が
風味がよくなってよさそうですね。
ポン酢ですか！
それだけで味が決まりそうですね＾＾
＞madamさん。
ささみのオイル漬け。
私もかなりよく作っています！
それだけでも食べられるし
いろんなお料理にも使えます＾＾
よかったら作ってみてくださいね！
＞Hideさん。
＞㎎さん。
リブログありがとうございます！