柚子が好き。
年末に、実家からたくさんの柚子をおすそ分けしてもらって。
お正月は柚子が使い放題
柚釜もたくさん作れたな＾＾
でも。まだまだあるんです。
普段のごはんにも使わないとね！
（詳しいレシピは写真
をクリック。）Nadiaさん更新中の 「いいだし、いい鰹節。」 のヤマキさんとの企画。
Nadia おだしを味わうお手軽レシピ。
今月はご馳走続きの新年にぴったりのレシピ。
前はめんつゆを使ってたそうめんやうどんのつゆ。
白だしを使うようになってからは、私とhinaはすっかり白だし派！
特にあったかい麺は白だしがいいな＾＾
この白だしに、鶏肉の旨みも入れたうどんつゆ。
最後に柚子と三つ葉の香りも入れたら、さっぱりつるんと食べられる。
この日は少し小さめの器に入れて、さらに大根おろしものっけて。
柚子こしょう稲荷
と一緒に朝ごはん。ちょっと写真が暗いけど
年末年始はついつい食べ過ぎちゃうからね。
そろそろこういうのが嬉しいー！
＊ ＊ お知らせ。 ＊ ＊
1月のレッスンの献立です。 
・鶏ときのこのクリームスープ。 ・タラのソテー。大葉のオイルソース。
・根菜のコンソメ煮。 ・自家製パンとスプレッド（試食のみ）
・デザート（お楽しみに！）
料理教室詳細・申し込み先はこちら
1月9日（土） なめらかホワイトソースを作る。
2月5日（金）6日（土） お祝いちらし寿司。
3月4日（金）5日（土） 作り置きのススメ。
4月9日（土） ジューシー唐揚げを作る。
レッスンの詳しい内容はこちらの記事へ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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＞あゆかわさん。
よかったです＾＾
おしるこ。美味しいですよね♪