お正月っぽく。
今年は一足早く黒豆を作ったから、おやつもちょこっと。
黒豆入りの抹茶レアチーズケーキ。
これ。
クリスマスにイチゴで作ったレアチーズケーキ
のアレンジで。グラニュー糖に抹茶を混ぜて、スポンジの上にはイチゴの代わりに黒豆。
スクエア型で作ったら、また違う雰囲気。
私には、こっちの雰囲気の方がしっくりくるような。。。
それはそうと。
黒豆意外のおせちも作らないとね！
今年も錦卵は 「hinaがつくる！」 と張り切ってくれて。
卵の裏ごしにちょっとだけ弱音も出しながらの作業だったけどね＾＾
この黄身の四角さがすごい
こういう細かい変なところでこだわるところ。ちょっと私に似てるかも？？
私はここまで細かくないと思うけどね！
白身をのせるときにちょっと割れちゃって。
大丈夫かな～って心配の出来上がりだったみたい。
出来上がりは切ってからのお楽しみ！多分大丈夫だと思うよ～。
とりあえず、昨日のおせち途中経過。
この前のスイートポテトと百合根
もしっかりと準備。我が家は年越しにおせちを食べるので、今日は最後の仕上げです。
hinaもsouも、今日は夜更しするのを楽しみにしてるけど
年越しまで起きていられるかどうか、私が一番怪しかったりして
どこからが今年の出来事なのか わからなくなるくらいかな＾＾
今年もどうもありがとうございました！
たくさんの感謝と一緒に。また来年もよろしくお願いします。
＊ ＊ お知らせ。 ＊ ＊
1月のレッスンの献立です。 
・鶏ときのこのクリームスープ。 ・タラのソテー。大葉のオイルソース。
・根菜のコンソメ煮。 ・自家製パンとスプレッド（試食のみ）
・デザート（お楽しみに！）
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1月9日（土） なめらかホワイトソースを作る。
2月5日（金）6日（土） お祝いちらし寿司。
3月4日（金）5日（土） 作り置きのススメ。
4月9日（土） ジューシー唐揚げを作る。
レッスンの詳しい内容はこちらの記事へ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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＞あゆかわさん。
ありがとうございます＾＾
こちらこそ！来年もよろしくお願いします。
＞りんごさん。
今年もずっとみていただいてありがとうございます！
昨日はしっかりhinaとおせちも作ってましたよ＾＾
お子さんからのリクエスト、私もとってもうれしいです！
きっと、りんごさんがたくさん作ってくれているからですよね＾＾
今年もたくさんたくさんありがとうございました。
来年もよろしくお願いします＾＾良いお年を♪