キレイなピンク色に染まった”ガリ”。
新しょうがの甘酢漬け。 by Cho-coco
少し前に甘酢に漬けておいた新ショウガ。だいぶ食べ頃。
新ショウガを初めて自分で甘酢につけた時、
ビンの中で、ショウガがキレイなピンク色に染まってびっくり。
加えたのはお酢と砂糖とお塩。何も特別なものを入れていないのに。。。
”ガリ”のほんのりピンクの色は 自然な色だと初めて知ったのです。
これって 普通 みんな知ってることなんですよね。。。きっと。 でも、初めてみた時は 結構驚きでした。
この”ガリ”で作りたかったもの。
ご飯に細かく切ったガリとしらす・ゴマを混ぜて。
あっという間の簡単寿司飯の完成。
甘辛く煮た油揚げに詰めれば、しょうが稲荷の出来上がり。
せっかくなので春っぽく、炒り卵ものせてみました。
黄色の卵にほんのりピンクのガリが可愛いお稲荷さん。
これは私のお弁当に。
しょうが稲荷。鯖のから揚げ。もやしの中華サラダ。アスパラとミニトマト。
5月最初のお弁当はこれでした。
これから梅雨時期～夏にかけてお弁当ってちょっと悩み。 こういうさっぱりとしたお酢のストックは頼りになりますね。
ガムを食べてたhinaが不意に ”がむ うえたら どうなるのかな？”
なんとガムを鉢植えに植えるというのです。
子供って大人では思いつかないこと考えますよね。
こういう子供の疑問には なるべく付き合ってあげたい気持ちはあるけれど
まさか ガムを植えるとは。。。
ホントにガムを植えようかどうしようか。。。今すご～～く悩んでます。
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ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
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5月最初のお弁当はこれでした。
これから梅雨時期～夏にかけてお弁当ってちょっと悩み。 こういうさっぱりとしたお酢のストックは頼りになりますね。
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なんとガムを鉢植えに植えるというのです。
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