連休中はパンばっかり作っていたので
たまには甘~いSweetsも!
そろそろブルーベリーが旬の時期。
お店で生のブルーベリーも見かけるようになりました。
これと今が旬のイチゴ。
たっぷり使って作ろうっと^^
作ったのは久しぶりのクランブルマフィン。
ブルーベリー&クリームチーズのクランブルマフィン。
サクサクのクランブルをトッピングしたマフィンにはまって
少し前はかなりの頻度で作っていました。
甘酸っぱいブルーベリーとクリームチーズ。
これにアーモンドパウダー入りのサクサクのクランブル。
やっぱりおいし~♪
ホントはイチゴ&チーズも作りたかったんだけど
子供たちに見つかってすっかりなくなってしまいました。
イチゴを自由に使える日は遠いなぁ。。。
そんな連休の昨日はいつもと違うお出かけ。
我が家の目の前を走る信濃川にはウオーターシャトル(水上バス)が走っています。
これに乗ってお出かけです^^
観光用だし地元に住んでいると意外と乗らないもので実は初めて。
車だったら30分くらいでつくところを
船にゆられて途中で何カ所か停車しながら1時間くらい。
のんびりゆっくり船の旅でした。
子供たちはやっぱり大喜び。
子供は好きですね~こういうの。
いつもの街も船から眺めるとなんだか新鮮です^^
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リクエスト頂いていましたメープル食パンのレシピ。
ようやくOixiにアップしました。
HBでも!ふんわり食パン。 (こちら)
基本のふんわり食パンのアレンジとしてメープル食パンも載っています。
参考にしていただけるとうれしいです。
そしてHappy Smile recice 作っていただきました!
あさりとニラ入りおから。 (こちら)
☆coco☆さん
ありがとうございます^^
筍と桜エビの炊き込みご飯。 (こちら)
Mieさん ありがとうございます^^
ドライトマトとクリームチーズディップベーグル。 (こちら)
愛さんありがとうございます^^
今日もHappy Smile な1日を!