風雲丸【松山市空港通】と瓦そば





おはようございまーすっ！🌞

お元気ですか〜？✨




先日、実家から送ってもらった、
瓦そばを久しぶりに食べました〜💓
ホットプレートで作ると、
麺のパリパリの部分ができて美味しい〜🥰

↑福岡では、スーパーにこんなかんじで、
茶そばとスープ付きの瓦そばが売っているんです✨


それに、甘辛のお肉と錦糸卵とネギと紅葉おろしなんかをのせて、食べるお蕎麦です☺️



愛媛に売ってるの見たことなくて、
久しぶりに食べたくて送ってもらいました✨
茶そばと、甘辛お肉が最高です😆🎵





瓦そばは、
福岡のお隣の県、山口県の川棚温泉地域にある
【たかせ】というお店発祥の郷土料理です✨

たかせのホームページこちら👇
Amazonよりも公式ホームページからの方が安いです😆




福岡に住んでる時は何度も【たかせ】に
行きましたが、本当に美味しいんですっ💓
アツアツの瓦の上に蕎麦がのって
出でくるんですよ〜🥰
↑たかせでの写真☺️



そしてなんと、【たかせ】は
大人気ドラマの逃げ恥の平匡さんの
子供の頃の家族エピソードで登場したあの！
瓦そばのお店です〜💓



山口県に遊びに行く際には
ぜひとも行かれてみてほしい場所です🤗✨









そして今日は！

美味しかったつけ麺屋さんのご紹介🥰




＼風雲丸／


【住所】松山市空港通6丁目13-18
【電話】089-989-8013
【営業時間】11:00～24:00(LO23:40)

店内、活気があります✨

メニューはこんな感じ👇





豚骨魚介の石焼きつけ麺を注文✨✨

太麺✨チャーシューも美味しい🤤
麺は冷たい麺か、温かい麺か選べます。

スープはグツグツしております😆
紙エプロンも置いてあるので、服に飛び散らず安心☺️

うたろーくんは＋200円で肉盛りに🥓

豚骨魚介スープは
豚骨の味もしつつ、
魚介の旨味がしっかり香って、
コテコテしすぎずに、美味しかった🥰
太麺に絡むスープがよい💓


石焼きにスープが入っているので
食べ終わる頃まで、スープが温かい✨

うたろーくんによると、
つけ麺はスープが冷めないよう工夫がしてあること
は重要ポイントだそう😊なるほど🤔✨


つけ麺好きな方✨
ぜひ行ってみてくださいね〜🎵



では！素敵な一日を〜💓

まちょぱでした☺️






まちょぱ&うたろ〜の愛用品