バリ島料理32

バリ料理の独特な香りと風味、・・・癖になります。
基本は唐辛子、そしてニンニク、こしょう、ジンジャー、
ターメリック、ココナッツ、レモン、クルミなど。
日本ではお目にかかれない料理の数々。
色んなインドネシア料理を食べてみたいですよね。
でも、ただ観光しているだけでは出会えない料理ってたくさん。
ブンブバリのバリ料理教室へ行くと、
今まで食べたことのない料理の数々を知ることができます。
バリ料理ってこんなに種類があるのね、ってね。
この料理教室は、有名ホテルのシェフを歴任し、
バリでも著名な料理人として知られるハインツ氏による教室。
作って食べれる料理の種類は２２種類という豊富さです。
市場に買出し行ったりと、文化体験にもなるディープな料理教室ですよ。
楽しいのでぜひ参加してみてください。
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