バリ島料理34

皆さんは、ハロウィンって答えますよね。
私も日本に住んでいた時は、そう答えてました！！

ハロウィンって、かぼちゃが主役になれるんですよね。
そして、色的には、オレンジ・黒・・・時たま紫みたいな。

うーーーいいですね！！
私は、七夕と同じくらい好きなイベントです。

でも、バリは今年の１０月と言えば、
ガルガンとクニンガンです。
バリヒンズー教の1年は２１０日なので、
来年は１０月ではないですけれど。。

バリで、ハロウィンなんて【ハ】の字も感じません。。
しかし、オージーやヨーロピアンの観光客はやるんですかんね・・。
うーーん、分かりません＞＿＜

今年のガルガンの日は、１０月１４日。
クニンガンの日は、１０月２４日。

この両方の日にちに何をするかって言うと・・・
朝から正装をして、家のお寺や近所のお寺をお参りに行きます。
終わったら、親戚のお家や友人のお家を訪問します。
あいさつ回りですね。

これは、故郷でやったりするので、
田舎に帰る友達も多くいました。
シガラジャとかタナロットの方とか・。

そして、特別な料理を食べます。
【ラワール】です。
このラワールは、豚のお肉と野菜を細かく刻んで和えたものです。
それを白いご飯の上にかけます。
その上に、ガーリックスライスなんかも乗せます。

豚は、普通に毛なんかも分かっちゃいます。
味は、ちょっと生生しい感じはありますが、
ガーリックスライスを多めに乗せたりして。

美味しいですよ☆

他にも、豚の血をゴクゴク飲んだりするのですが、
私はご飯にかけて、頂きました。
ゴクゴクは、できないですね＞＿＜
ぜひ、バリに宗教イベント時にいらっしゃって、一味違うバリを味わうなんて、いかがですか？！
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