＊卯の花リメイク肉団子
＊海老とアボカドの生春巻き
＊人参とハムのマリネ
＊岩下の新生姜
＊ごはん
＊大根のお味噌汁
昨日の夜の卯の花がたっぷり残ってたので、豚挽き肉混ぜて肉団子にリメイクしました
息子と旦那様が食べてくれるように甘酢あんにしてみたら、2人とも沢山食べてくれた
たくさん作ったので残りは冷凍しちゃいました。
生春巻きは海老、アボカド、きゅうりだけ。
春雨入れたかったけど時間が許されなかったので断念
クリームチーズも息子があまり食べないから入れなかったけど、私のだけでも入れたら良かったかなぁ。
次はそうしよ～。