東向島「ルパティシエティイイムラ」、スペシャリテの「アムールフランボワジェ」など

東向島辺りをウロウロとした時の事、
久しぶりにこちらでケーキを買うことにしました

「ルパティシエティイイムラ（LE PATISSIER T.IIMURA）」

東武の曳舟駅と京成曳舟駅の間くらいにお店はあります。
下町らしからぬ（失礼！）オシャレな外観です。

店内にはケーキ、焼き菓子、パンが並んでいます。

見た目がオシャレなケーキが並んでいます
どれにしようか迷います
どのケーキもキラキラです
レモンケーキも購入したいと思っていたのですが
プライスカードはあったのですが並んでいませんでした。
でもお聞きすると奥で準備をして出してくれました

ケーキはこちらの2つを選びました

「アムールフランボワジェ」561円

シェフのスペシャリテになるそうです。
彩りが綺麗ですよね～

マカロンがそのままのっていて目を引き
ピンク色の層も美しいです。

一番上の白い部分はホワイトチョコムースのようで
コクと甘みがあります。
優しいピンクのクリームはラズベリークリームで酸味があります。
赤色のラズベリージュレはかなり酸味があり
ラズベリーのフレッシュ感も感じます。
生地はしっとりとしていてギュッとした生地になっています。

甘さだけでなく酸味もしっかり効いていて
美味しい層になっています。

マカロンはサクッとしっとりしていて
甘みもしっかりしていて美味しいです。

「メープル＆マカダミア」604円

生クリームだと思ったらメレンゲっぽいクリームでした。
サクサクのメレンゲ菓子ものっています。

マカダミアナッツ風味のホワイトチョコムースの中には
クレームブリュレが入っています。
ムースの中のナッツの食感がよく
ホワイトチョコの甘みがいいですね。

全体的にしっかりとした甘みがあります。
かなり甘いのですが、いい甘さで美味しいです。

「しあわせのレモンケーキ」318円

『日本一おいしいレモンケーキを目指して作りました』と
店頭の看板にあり気になったんですよね。

周りのチョコレートがちょっと溶けてしまって
形がよくなくなってしまいました・・
そのチョコはほんのり酸味があります。
レモンは瀬戸田産レモンを使用しているそうです。

生地にはレモンピールも入っていて
爽やかさと甘みのある生地になっています。

見た目も美しく、
味わっても美味しいケーキをいただきました
「こっこ」というスポンジでクリームサンドした
ケーキ（？）があったのですがそれが気になりました。
ワンハンドでいただける感じなので