おはようございます。
今日は楽しかった泡の時間について
最近、お酒の専門店で見つけた
超リーズナブルな泡が気に入っています。
オーガニックワインで有名なフレデリック・コサールさんの
サシャーニュモンラッシェも飲んだことがありますが
さすがに価格が違い過ぎて複雑性は一緒にとはいきません。
それでも、価格のわりに良い感じなので私は気に入っています。
気軽に家でオーガニックの泡を楽しみたいならOKです。
週末やちょっと楽しみたい時に便利です。
先日は主人が買って来てくれたイチゴと一緒に楽しみました。
毎回同じお店で買うので名前を失念。涙
写真からたぶん「バンドレロ」とかいうのだと思います。
不正確ですみません。<m(__)m>
ワインは畑や醸造家を選べば美味しい複雑な味わいの物が飲めます。
そのかわりに価格も良い感じですよね。
1～2万円はしますし高いものなら数万円とか10万以上とか
上を見ればキリがありません。
庶民がワインを楽しむのはせいぜい数千円程度です。
でも、美味しいものを楽しく優雅に味わいたい気持ちは
皆さん同じだと思いますよ。
そこで目利きが必要になってきます。
この価格ならこの程度の味は普通とか
価格に見合う味になっているかどうか
味わいを確かめられる味覚を持っているかどうか、それが問われます。
これは長い間様々なワインを価格帯も変えて飲んでみることですね。
経験が必要です。
お祝いのときなどは1～2万円程度のワインを買って
少し贅沢するのも経験のひとつです。
家で良い状態で飲むのは難しいかもですが
温度管理をしっかりすれば大丈夫です。
飲食店で飲むと酒店の価格の3倍はしますが
サービス料も入っているし何より良い状態で出してくれます。
しっかり温度管理されているので美味しく飲めますよね。
もちろん、そういうお店をしっかりと選ばないとですが・・・
そういう経験を通してしっかり舌を肥やしていけば
酒屋さんで買って美味しくリーズナブルに楽しめます。
まあソムリエの資格を持っていない
単なるワイン愛好家なので参考程度にお聞きいただければ幸いです。
楽しい時間は美味しいものと楽しい人と楽しく語り合いながら過ごす時間ですね。
今日はちょっと楽しかった泡の時間についてでした。
では、また次回。