引き続き『バインミー』を食べます。

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

先日ランヌンビンザン銀座店で食べました『バインミー』

今回はロータスパレス池袋店でいただきました。



『アボカドとベーコンのバインミー』です。

特に女性の中では嫌いという人はいないのではないかという『アボカド』。

そのアボカドがベーコンや野菜と一緒にはさまっています。

しかも意外と大きなカットです。

もう3月も半ば、お花見の季節もやってまいります。

お花見にもピッタリの『バインミー』

今年は注目です。

以上、ダイでした。

『バインミー』も『フォー』もいっぺんに

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

今年はバインミーをいっぱい食べたい！！

今回はランヌンビンザン銀座店で食べました。



『銀座店のバインミーセット』

セット内容は、


『バインミー』


『サラダ』


『フォー』


そして『ベトナムコーヒー』

のセットです。

コーヒーはアイスかホットが選べます。（写真はアイス）

見た目も満足、味ももちろん大満足です。

もうすぐ春ですね。

片手にコーヒー、もう片方の手にベトナムコーヒーで、

お出かけしましょう。

以上、ダイでした。

辛い物好きが集まる『辛口海老と野菜のカレー』

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

バインセオサイゴン有楽町店で販売しています『辛口海老と野菜のカレー』、



すごくたくさん売れている訳ではないのですが、

辛いカレーが好きな方にはうけているんです。

よくお客様から「料理は辛いですか？」と聞かれますので、

「ベトナム料理には辛い料理はあまりたくさんはないんですよ。」

とお答えいたしますが、

このカレーは辛いです。

辛いもの大好きの方は、ぜひお試し下さい。

グランドメニューにもございますので、店内でもお召し上がりいただけます。

以上、ダイでした。

ゆでたまご ヌクマムソースで 蒸し野菜

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

神田司町の『BAR PHO HANOI Second 神田店』、

ランチタイムは主にフォーを提供しておりますが、

ディナータイムは雰囲気が変わりBARになります。

そんな夜のバータイムにおすすめです。



『ゆでたまごヌクマムソースと蒸し野菜』です。



ニンジン、ナス、エリンギなど数種類の野菜が食べられます。

ソースの中のゆでたまごもヌクマムの味がしみ込んでいて、たまらなく美味しいです。

いろいろ食べてお腹が膨らんできても、この料理はまだ入るし食べたくなる、そんな一品です。

今回のお酒は『ネプモイハイボール』



そして、お通し。

以上、ダイでした。

『ロールバインセオセット』が池袋店に登場！！

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

ロータスパレス池袋店で3月1日から始まりました、

『ロールバインセオセット』です。



『ロールバインセオ』の他に、

『鶏肉のフォー』と

『ベトナムぜんざい チェー』がついています。

このロールバインセオ、P4グループですと、

バインセオサイゴン有楽町店と新宿店にありますが、

ここにきて、実は食べたことがなかったことに気付きました。

一口サイズで食べやすく、ビールにも良く合いおつまみにもなります。



タレが2種類ありますのでお好みで、

隣には漬けものもありますので、お箸休めにどうぞ。

またロータスパレス池袋店のフォーは生麺です。

乾麺とは違ったつるつる感がお楽しみいただけます。

このセットは期間限定ですので、

ご興味のある方はお早めにお試し下さい。

以上、ダイでした。

サービス茶の『ハス茶』

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

P4各店でお出ししています『ハス茶』です。

店頭で販売もしています。

ホットでもアイスでも美味しいお茶です。

ぜひおうちでもお楽しみ下さい。

以上、ダイでした。

今月は旧正月（テト）の月 『テトセット』

みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

今年の旧正月（テト）の元日は2/19（木）、

そのお祝いのセットが2/1よりロータスパレス池袋店に登場いたしました。

ですので、早速食べに行きました。

『テトセット』です。

ベトナムのお正月で食べられる料理を集めました。

・ベトナム風ちまき『バインテット』
　　抜群の美味しさ！！

・ベトナムソーセージ『ヤオロウ』
　　おつまみにもいけます！！

・豚肉とたまごの煮込み『ティット コー チュン』
　　味がしみ込んだ柔らか豚肉とたまご

・タケノコと鶏肉のスープ『カイン マン ガー』
　　ピリ辛スープがタケノコの食感とぴったり！

・ベトナムの漬けもの『ドー チュア』
　　お箸休めに。

・ごはん『コム』
　　大好評のミラクル米。

・ベトナム風ぜんざい『チェー』
　　定番デザートです。

これらがそろって、1,620円（税込）

量もほどよく大満足です。

こちらも期間限定の商品です。

ぜひ、ロータスパレスで旧正月気分を味わってみて下さい。

以上、ダイでした。

『アボカドの生春巻き』について

みなさま、シンチャオ！こんにちは。

P4スタッフのダイです。

P4各店で、特に女性に人気のメニューのひとつです。



『アボカドの生春巻き』です。

やはり醍醐味は、生春巻きを手に持ってかじったときではないでしょうか。

見事アボカドにあたったときの歯ごたえは最高です。

ライスペーパーを通過し、キュウリや豚肉などとともにある、あの独特の柔らかい食感、

・・・

たまに思い出しては食べたくなります。

写真のように4つにカットしてありますので、

この食感を、是非お連れ様とシェアして下さい。

それでは、ダイでした。

1/17に、楽しみなスライド＆トークショー

みなさま、シンチャオ！！ こんにちは。

P4スタッフのダイです。

今週の土曜日 1/17に『ランヌンビンザン銀座店』で、

鎌澤久也さんのスライド＆トークショーが開催されます。



詳しくはこちら↓↓

https://www.facebook.com/LangNuongBinhDan/photos/a.605828082781117.1073741827.605814356115823/895448580485731/?type=1&theater

メコン河にかかわる写真を見ながら、取材のエピソードやメコン流域の魅力など、たっぷりとお話が聞けるようです。

ワンドリンクの注文が必要ですが、参加費は無料なので、お気軽にご参加下さい。

もっとご興味を持たれた方は、トークショーのあとに行われる懇親会にもご出席下さい。

もっとじっくりとお話ができるのではないでしょうか。

以上、ダイでした。

神田店の『バインミー』

みなさま、シンチャオ❗️

こんにちは。

P4スタッフのダイです。

先日紹介の『かわらばん003号』。

ぜひP4各店でお手に取ってご覧下さい。

その特集にある『バインミー』

BAR PHO HANOI Second 神田店のものをご紹介いたします。

こちらは『豚肉と野菜のバインミー』です。

『アボカドのバインミー』のご用意もございます。

店内でお召し上がりもできますし、

お持ち帰りいただくこともできます。

まるまる1本を丸かじりでは食べにくいかなぁという方は、

半分にカットすると、より召し上がりやすくなります。

または仲良く2人で半分こっつも楽しいですね。

様々なシーンでお楽しみ下さい。

それでは、ダイでした。