錦糸町駅南口の飲み屋街路地裏にあるエジプト料理、コシャリ専門店。
コシャリ、とは
炊いたパスタとコメとマカロニの3種を、スパイスて炒めて、
オリジナルのチリソースをドバっとかけて混ぜてでいただくエジプトの屋台料理だそうで
エジプト版吉野家、と店主が熱く語ってくれました。
基本的に肉や野菜などは入れないそうです。
エジプトのソウルフードであり、ジャンクフードだそうです。
スパイシーでとても美味しく、急いで食べると胃の中で膨れます。
ゆっくり食べた方がいいみたいです。
ピラミッドコシャリ700円。山頂のフライドオニオンがアクセント
