遅ればせながら、本年も千代乃家をよろしくお願い致します。
さて、本日も本店のお料理をご紹介いたします。
ご宴会特別メニュー「舟盛り」です。
新年の幕開けにふさわしい華やかなお料理です。
丹後の海の幸がたくさん詰まっております。
こちらも、ご宴会特別メニュー「大皿蟹づくし盛り」です。
丹後の冬と言えば「カニ」！と言わんばかりのボリュームとインパクトです！
ここからは、6500円会席コースのお料理です。
まずは「お造り」
冬らしいあしらいに。
酢の物代わり「烏賊とバイ貝と蟹の木の芽ドレッシング仕立て」
焼き物「焼き蟹」
鍋物「鰤しゃぶ」
温物「鴨饅頭」
「トマト釜甘酢カレードリア」
ドリアのごはんは、なんと！柚子ごはん！
「茶碗蒸し」
「にぎり盛り合わせ」
さらに、デザートが付きます。
コース料理以外の特別なお料理もご相談に応じさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。