きのこと高菜の和風スパゲティー
サラダ付き ￥500
ケーキは、キャラメルショコラと、オレンジ・シフォンケーキが出来立てです。
シフォンケーキは、混ぜ物すると膨らみが悪くなったり、中に空洞が出来たりするので難しい。
今回は、ほのかにオレンジの香りがする？くらいで、見た目は普通のシフォンケーキと変わりません
ただ、生地にオレンジ果汁と、皮のすりおろしたもの、オレンジ系リキュールのコアントローを混ぜて風味をつけています
きのこと高菜の和風スパゲティー
サラダ付き ￥500
ケーキは、キャラメルショコラと、オレンジ・シフォンケーキが出来立てです。
シフォンケーキは、混ぜ物すると膨らみが悪くなったり、中に空洞が出来たりするので難しい。
今回は、ほのかにオレンジの香りがする？くらいで、見た目は普通のシフォンケーキと変わりません
ただ、生地にオレンジ果汁と、皮のすりおろしたもの、オレンジ系リキュールのコアントローを混ぜて風味をつけています