手作り燻製器
いつか作ろうと思って取っておいた雷おこしの缶です。やっと作る気がむいたので作成しました。
缶に魚焼き用金串を２本通して網をのせました。左右の下の方に空気穴を開けて出来上がり！
昨日は塩豚バラの塊を茹でて、スモークしてみました。しかし！肝心の出来上がりの画像撮るの忘れた。
でもね、すっこぐ美味しかったんだよーっ！スモークすると旨味倍増です。
自家製ベーコン風でとっても自然な味わい！もっと早くやればよかったーっ！
しかし、この肉を味わい尽く西洋の調理法の工夫には改めて凄いなぁーと思うばかり！
誰だよ一番初めに香りのある木の煙で肉を燻したヤツはー！美味しすぎるぜっ！時を越えていいね！をクリックしたいものです。
#スモーク #缶
いつか作ろうと思って取っておいた雷おこしの缶です。やっと作る気がむいたので作成しました。
缶に魚焼き用金串を２本通して網をのせました。左右の下の方に空気穴を開けて出来上がり！
昨日は塩豚バラの塊を茹でて、スモークしてみました。しかし！肝心の出来上がりの画像撮るの忘れた。
でもね、すっこぐ美味しかったんだよーっ！スモークすると旨味倍増です。
自家製ベーコン風でとっても自然な味わい！もっと早くやればよかったーっ！
しかし、この肉を味わい尽く西洋の調理法の工夫には改めて凄いなぁーと思うばかり！
誰だよ一番初めに香りのある木の煙で肉を燻したヤツはー！美味しすぎるぜっ！時を越えていいね！をクリックしたいものです。
#スモーク #缶