【活動レポート】11/1 秋の薬膳
講師：HIROMI先生
ジャンル：自然派食育
この日は、HIROMI先生による薬膳料理プログラムでした。
◆メニュー
〇羊のスープ・当帰生姜羊肉湯
（とうきしょうきょうようにくとう）
〇韓国海苔巻き・キムパプ
今回の食材です。
プロジェクターでお話を聞きます。
これが、ハスの実。
味は何も無いです！！！
でも、このハスの実が入っているアンコは高級品なのだそうです。
お料理開始。
スープに入れる羊肉を切るＮちゃん。
海苔巻きの中身の具・ニンジンを切るのりちゃん。
アボカドをマヨネーズであえるＴちゃんとＣちゃん。
HIROMI先生とＴちゃん。
酢飯を作っています。
いよいよ巻きますよ！！！
※写真・提供HIROMI先生
今回のキムパプの材料は五色です。
でもね、五種類あっても全部は入れないのが子どもさんです（笑）
好きな具だけを入れる子もおります（笑）
シソの葉がたくさん余ったので、
飾りに使ってくれたＴちゃんの海苔巻き。
海苔巻きの真ん中をお箸を使って凹ましました。
「だって、ハート型にしたかったの」 ｂｙ Ｔちゃん＋Ｃちゃん
Ｎちゃんと一緒に作った具沢山な海苔巻き。
羊スープには、美人の元の「当帰」が入っています。
今回もとても美味しくいただきました☆
HIROMI先生、中国お土産の八宝茶もありがとうございました！
ブログ記事：熊谷 亜希子
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①自然派食育
②工作・アート
③実験
④子どもプロジェクト（子どもたちによる企画）
⑤季節の行事
（夏合宿、秋の遠足、クリスマス会、春の発表会）
⑥心育
こども会員・おとな会員共に、
「初回体験参加1,000円」は
各開催日の３日前までに
（水曜日開催の場合は、日曜日までに）
メールにてお申込みください。
【MAIL】 matsudoアットマークchikyunoie.jp
放課後 地球の家
参加方法
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【１】こども会員・・・年中～中学生https://chikyunoie.amebaownd.com/pages/214091/page_201511271720
※未就学児および障がいを持ったお子さんの場合、
基本は保護者同伴となりますが、詳細応相談です。
【２】おとな会員・・・２０歳～シニア
https://chikyunoie.amebaownd.com/pages/214115/page_201511281157
※ママがおとな会員になった場合、
赤ちゃん～３歳以下のお子様を連れてのご参加も可能です。
【３】学生ボランティアスタッフ
１６歳～２２歳くらいの学生さんは、ボランティアスタッフとしてご参加いただけます。
https://chikyunoie.amebaownd.com/pages/228700/page_201512081751
2018年３月末までの中期勤務できる方、
ご応募お待ちしています！！！
