連休ラストは、渋谷区富ヶ谷にある「Minimal」さんに行ってきました。
豆からチョコレートバーを作っている
Bean to barです♪
ここで、パルプジュース(カカオの果肉のジュース)が飲めるというので
行ってきました
こちら!
カカオの実を割るとこんな感じです。(画像お借りしました)
白いのが果肉(パルプ)で、果肉の中に、カカオ豆が入ってます♪
パルプジュースの味は、、、
第一印象はヨーグルト、ラッシー。
かと思ったら、後からいろんなフルーツ味が。
特にライチっぽい。
で、、、最後の方は、においを嗅げば嗅ぐほど、干し芋っぽい(笑)
とにかくいろんな味がしました。
貴重な飲み物~!!!
貴重な体験でした。
ちこ