昨夜から塩漬けしていた大根と人参で、朝からカクテキづくり。
育苗BOXから、
早生サリナス・結球レタス15本と、他のポットに種が紛れ込んで育っていたエンダイブを1本持ち出して定植。
完了。
今日も風が強くて裏庭には入れず、
みかんの木の下の草引きを。
この位でやると、草が小さいので処分するのも少なくていい。
花苗の中から、野良ジャンボが育っている。
救出しました。
本日の収穫は、
葉ニンニク
ターサイ
小さなエンダイブ2株
その後、畝の中と畝間の草引きを。
惨めったらしい玉葱苗。🤣
今月末に止め肥えをするので、少しの草を引きながら、苗の周りの硬く締まった土をほぐす。
平戸ニンニクにも同じ作業を。
ソラマメは、小さくてなにより。
こんな小さくても暖かくなれば育って、草丈低く莢を付けるので草姿が乱れにくく収穫がしやすいです。
＊葉ニンニクの炒飯（葉ニンニク、卵、シャウエッセン、葉ニンニクの醤油漬け）
＊白菜の豆乳スープ（白菜、ロティサリーチキン、キンサイ））
＊カクテキ
で、遅めのお昼ご飯。
＊ゼンマイの炒め煮（冷凍ゼンマイ、干した紅芯大根の皮、油揚げ）
＊白菜の豆乳スープ
＊サラダ（エンダイブミックス、セロリ、リンゴ、新玉ねぎ、セロリ、生ハム）
＊カクテキ、ワカメ味ぽん）
で、
夕ご飯でした。
明日は雨予報です。
ぺこり～の