こんにちは。
イケメンです。
昨年の名古屋の夏も、かなりの暑さでした。
これは実際に住んでみないと伝わりにくいのですが、名古屋の夏は本当に暑い。笑
そんな季節に、少しでも皆さんに涼を感じていただけたら。
そんな思いで、ゆるやかに始めたのが『情熱かき氷』です。
今年でたぶん、6シーズン目になります。
安心して食べられるかき氷を。
それが情熱弁当らしさでもあると思っています。
食材の選定基準は、基本的に情熱弁当と同じです。
◆有機栽培、自然栽培、特別栽培の果物や野菜をチョイス
◆白砂糖不使用（てんさい糖、黒糖、アガベシロップ、はちみつなど使用）
◆香料や酸味料、着色料など、化学合成の食品添加物不使用
甘さも、ただ強くするのではなく控えめに整えています。
現代人は、砂糖や糖質を摂りすぎる傾向があります。
白砂糖ではなく、てんさい糖だからたくさん食べてよい、という話でもありません。
情熱かき氷は、
自然塩と有機レモン果汁の酸味をほどよく使い、甘味は最小限に。
あと味が軽く、また食べたくなる「甘すぎないかき氷」を目指しています。
和菓子の塩大福って、甘味と塩味のバランスが上手でしょう。
あの感覚に少し近いかもしれません
甘すぎるかき氷は、食べたあと余計に喉が渇いたりしますからね。
昨年も、開催のたびに新メニューを作りました。
気づけば30種類以上。
毎回楽しみに来てくださる方もいて、本当にありがたいことです。
そうなると、こちらも期待に応えたくなるものです。笑
昨年からは、かき氷専門店でも使われる業務用ブロックアイススライサーを導入しました。
大きなブロック氷を、薄くかんな状に削っていきます。
従来の雪のような粒状の氷とは違い、薄い板状の氷になることで、シロップとのなじみも良くなりました。
『情熱テイクアウト』内での販売に加え、今年もイベント形式の『情熱かき氷の日』を開催していきます。
◎テイクアウト＆店頭イートインでの販売です。
◎専用容器でのテイクアウトは、最大30分が目安です。
◎毎日は販売していません。店頭イベント時だけです。
（当ブログ、インスタ、FBページで告知）
◎気温の低い日、雨天時は販売しません。
2026年最初の開催は、ゴールデンウィーク中の5月5日（火）予定です。
この日は『情熱テイクアウト』も同時開催。
せっかくのこどもの日ですから、少し楽しい一日にしたいですね。
SNSをチェックして、ご都合の合う日がありましたら、ぜひ涼みにいらしてください。
今年の夏も、情熱かき氷でお待ちしております。
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【宅配弁当のお休み】
●本日以降の休日（随時変動あり・最新ブログ記事末尾を参照）
【5月】1日〜5日、8日〜10日、16日〜18日、22日〜24日、30〜31日
【6月】6日～10日、13日～14日、18日、20～22日、26日～28日
●情熱弁当の名古屋市内向け宅配弁当（法人・イベント向け）について
【ただいまご注文受付中】
「お家に直接届く安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。選ぶのが楽しくなるお惣菜が160種類超。
【ほんのり募集中】
自宅のキッチンをお借りして、出来立てコース料理をお作りします。
家庭向けケータリングを記念日にいかがですか？
●「イケメン店主レンタルサービス」
情熱弁当イケメン店主を2時間レンタルできます。
おうちで料理を作ってほしい、料理を教えてほしいなどぜひご相談を
お子さんが通っている園でのお迎えの時間。無添加惣菜の不定期販売があったら便利ではありませんか?園の食育活動の一環としても。
【イベント時のお取り置き】
情熱弁当Instagram（@chikara624）にて、DMにて承ります。
【イベント＆出店情報】
パック詰め無添加惣菜がご予約無しで購入可能です。
情熱味噌おでんや恵那どり唐揚げ、巻きたてのだし巻き玉子も。
今年でもう7回目。年に一度の一宮市出店です。
情熱味噌おでん（テント露店）をメインにご用意します！
バーミキュラでじっくり炊いた「情熱味噌おでん」はテイクアウトOK。
「オーガニック惣菜盛り合わせ」で、今夜はゆっくり自分時間を。
バーミキュラでじっくり炊いた、噂の「情熱味噌おでん」。
栄のど真ん中で、芝生に囲まれてのんびりしにいらしてくださいね。
初開催のイベントです。春日井市の情熱弁当出店は多分初。バーミキュラでじっくり炊いた「情熱味噌おでん」を、ぜひ春日井の皆さんに！
「オーガニック惣菜盛り合わせ」で、今夜はゆっくり自分時間を。
バーミキュラでじっくり炊いた「情熱味噌おでん」はテイクアウトOK。
「オーガニック惣菜盛り合わせ」で、今夜はゆっくり自分時間を。
●【5月22日】『無添加惣菜販売会』自然茶専門店オレンジ・ペコーさま
11時30分～13時に開催。軒先をお借りして、できたて惣菜の販売会です。
オレンジ・ペコーさんで一服するもよし。ギフト用茶葉も多数あり。
16時～18時に開催。荒畑近くの住宅街のど真ん中での開催です。
あさひ屋さんには、野菜の他に自然派調味料などもたくさんあります。
津島市で食べる「情熱味噌おでん』はいかがですか？
テント露店で、熱々をご提供。テイクアウトもOKです。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加･オーガニック野菜の発芽玄米弁当
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）