本物の食を伝える人になりたくて

こんにちは。

イケメンです。

当ブログのスタート時のタイトルは、

「戦う弁当屋のブログ!!」でした

農薬や化学肥料なんて必要ない！

食品添加物は悪だ！

白砂糖はけしからん！

ある時、ブログを読んだ経営者仲間に言われたのです。

「原田さんてさ、いったい何と戦ってるの？」

そこで、ハッとしたのです。

ボクのやるべきことは、現代の食にNOを突きつけて、ダメ出しすることじゃない。

（おせち料理用の干し柿）

情熱弁当として、店主として、料理人として。

本物を伝えるべく、安心できる料理を自分たちが作って、お客さまに食べていただく。

起業当初は、現代の食を変えようと怒りを燃料に突き進んだ。

その後、パワーを向ける矛先を変えていったのです。

（昨年は不漁で作れなかったおせち料理用自家製からすみ。今年こそ）

「食を変えたら人生が変わった」なんて言いますよね？

これ、半分は本当だけど半分は嘘。

『食べる物を変えたら食習慣が変わって、その結果に人生が好転した』のです。食習慣が変わらない人にとっては、単にいつもと違うものを食べただけ。笑

情熱弁当ができることは、食に関する気づきや変わるきっかけを与えること。

他人なんて、そう簡単に変わらないのですな。

「早い」「安い」「手軽」な食でもいいのです。

が、それだけを食の選択肢にすると、人生がちょっと寂しい。

かといって一人何万円もする高級な食事を、毎日するわけにもいきません。

古いものが、決していいものだとは限りません。

ただ、後の世にも残したいものを自分の眼で選びたい。

（26,7歳くらいの時じゃないかな。笑）

当店は、高級店でも有名店でもありません。

ただひたすら真面目に作った情熱弁当の料理が、

誰かの心を動かして、

あなた選択肢のひとつになりますように♪

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【宅配弁当お休みについて】

●本日以降の休日（随時変動あり・最新ブログ記事末尾を参照）

【12月】1日~3日、7日～10日、14日～15日、18日、21日～31日

【2025年1月】1日～5日、8日～13日、17日～19日、24日～26日

【無添加惣菜通販部（真空冷凍惣菜サイト）の年内営業について】

年内発送分のご注文最終受付は、12月20日（金）です。
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※休業期間：12月21日～1月5日（予定）
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【ただいま受付中】

●【12月21日・22日】「情熱弁当のテイクアウトでクリスマス」
今年のクリスマスも恵那どりで。鶏料理満載で、2024年のクリスマスも楽しみましょう。フードロス対策のため記事中より事前予約が必須です。

●「2025年情熱弁当の無添加おせち料理」

日本の食材と食文化を大切にしたおせち料理です。クール冷蔵便で全国発送。後の世に伝えたい味を、ご家族や大切な人とご一緒に！

●情熱弁当「無添加惣菜通販部」

「お家に直接届く安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。選ぶのが楽しくなるお惣菜が160種類超。

【イベント時のお取り置き】
情熱弁当Instagram（@chikara624）にて、DMにて承ります。

方法の詳細はコチラをごらんください。

【イベント＆出店情報】

●【12月1日】『情熱テイクアウト』情熱弁当店頭

パック詰め無添加惣菜や、揚げたての恵那どり唐揚げ。
「丸ごと1本だし巻き玉子」「情熱味噌おでん」など！

●【12月7日】『みんパタ暮らしの朝市』(マルシェVer.)

開催時間は10時～14時です。