お正月、のんびりしてますか? | 名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~
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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。

こんばんは。
イケメンです。

GWよりも、お盆よりも落ち着いて休める、年末年始の正月休み。

皆さん、お正月はゆっくりされていますか?


おせち料理は本来、年神様へお供えした料理です。
が、正月は主婦業をお休みしましょう、なんて意味もあります。
おばあちゃん世代だと、「元日は包丁を使わない」を守っている人もいますよね。

お子さんがいない家庭でも、妻業の料理を休む。
一人暮らしでも、自炊を休む。

これ、大切ですよね。


ボク自身は料理作りが好きなので、24時間365日料理のことを考えていても平気。


しかし、カラダはそういきません。クリスマス~おせち料理くらいにかけては、寒い中緊張しながらの日々が続いていましたので、只今リラックス&リハビリ中です。だって、カラダのあちこちが筋肉痛だもん。笑

 




建築業の人に聞いたのですが、建設現場の職人さんは必ず休憩を取るんだそうです。一例としてはこんな感じ。

朝8時に点呼して工事開始。
10時に休憩タイム。
12時にお昼ごはん
15時に休憩タイム。
17時に業務終了。

おもしろいのが、工事の進行が遅れていても休憩は必ず取るんだって。
その理由は「続けてムリに作業をすると、ミスや事故の可能性が高くなるから。」

高い所へ登ったり、重機を扱ったり。
建設現場では重いものをたくさん運んだりしますからね。
怪我や事故防止のために、たとえ疲れていなくても休憩を入れてリフレッシュするんだそう。

情熱弁当だったら、食事の時間を後回しにしたり、寝ずに仕事しちゃうもんねぇ。
こういう感覚は大切だと思いました。

 

 

とはいえ、元日から仕込みを少しだけ。笑

 

1月8日の東別院では、このホワイトソースを使った発芽玄米クリームコロッケ弁当を、皆さんに食べてもらいたいな♪

 

 


お金は仕事を頑張れば、たくさん稼げます。
でも仕事を頑張るほど、自分の時間は少なくなっていく。

だからこそ、お正月は自分を労ってゆっくりしてほしいんだな。
寝正月、いいじゃありませんか。

コロナに負けない、メリハリのある2022年。
休めるときに、休んで英気を養っておきたいですね♪

 

 

 

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【情熱弁当のお休みについて】

●本日以降の宅配弁当休日(増減します。最新記事末尾を見てね。)

毎週末(金・土・日)と祝日は、自店イベント開催につき宅配弁当をお休みしています+個別の不定休となっています。
 

【1月】1日~10日、14~18日、21~23日、28~30日

【2月】2日~8日、11日~13日、18日~20日、25~27日

 

情熱弁当の宅配弁当営業は不定休です。

不在時のお電話は、留守電に要件の録音を頂く場合のみ折り返します。

 

【ご注文受付中】

●情熱弁当の「無添加惣菜通販部」
「外出しなくても安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。選ぶのが楽しくなるお惣菜が130種類超。

年内お届けは12月18日受注分までとなります。

12月19日~1月5日までお休みです。


●イベント・出店情報は、情熱弁当LINEが便利です。
トーク画面から商品の取り置きも承ります。
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【イベント&出店情報】

●【1月8日】『東別院くらしの朝市』

毎月8日の東別院出店では、コナリエさんのパンを使った

噂の「出し巻きサンド」が情熱弁当ブースにて登場です。

●【1月9日】オーガニックな『情熱テイクアウト』

本年度最終開催。無添加惣菜の他にも、熱々の揚物や、お客様の目の前で焼く「まるごと1本だし巻き玉子」「オーガニックな石焼き芋」「情熱味噌おでん」をテイクアウトできますよ。

●【1月18日】『東別院くらしの朝市』

広い東別院の境内で、一息つきにきませんか?

会場内でのお召し上がりも、テイクアウトでも楽しめる朝市ですよ。

「発芽玄米出し巻きロール」は、18日の出店時限定品です。

●【1月21日】無添加惣菜販売会@自然茶専門店オレンジ・ペコーさま
月イチの店頭販売会です。

店内で淹れたてのお茶を楽しむのも、ギフト用の茶葉お持ち帰りもオススメですよ。
●【1月21日】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
軒下にてお惣菜の販売です。あさひ屋さんがチョイスする野菜やお米、調味料なども、ぜひ見に来てね!

●【1月29日】『みんパタ暮らしの朝市』

冬季はお弁当はお休み。東別院てづくり朝市で好評を頂いていた「オーガニックな味噌おでん」が露天スタイルにて復活します。

 

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西日本産中心に、国産食材使用率90%以上

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連絡先:052-764-6690 / メール:info☆jyounetsu.info(☆を@に)
ホームページ:「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地:〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間:11:00~18:00(ご予約は配達希望前日夕方5時まで)

 

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