夜明け前の市場 | 名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。

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眠い眠いと言いながらも、 市場の活気は一発で目が覚めます。





来月あたり、リクエストの『市場買い出しツアー』でもやろうかなぁ(^w^)





市場で買い慣れている人と一緒に行くと、掘り出し物が沢山で面白いですよ。




あ、もちろん食材の解説付きっす(笑)