初めましての方
私のプロフィールはこちらから。
宝塚退団後に身を置いたファッション業界で
自分を肯定できない女性を
たくさん接客しました。
私にも似たような経験があるので
心情はよくわかるつもりです。
もっと自由な心で
自分を好きになってもらいたい。
そんな願いを込めて、
私が知ったこと、感じたこと、経験を
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こんにちは。
もうお昼だけど
今日の朝ごはんのご紹介
蕪とマッシュルームの味噌バター煮
冷蔵庫の中に
ちょっと古くなってきている
蕪とマッシュルームがあったので
バターとお味噌で炒めて
お水を加えコトコト...
水分が少なくなってきたところで
お味見してみたら
ちょっと薄かったので
お味噌を追加。
最後にほうれん草を添えて。
こういう色味を足すために
葉物野菜を添えるときは
お鍋の火を止めてから
葉物を入れて
蓋をして数分蒸らしておくと
いい感じになります。
でも今日の場合は、
フライパンで
ほうれん草をバター炒めにしても
良かったかな〜
フライパン洗うの面倒だけど
ではでは
楽しい日曜日を
千佳
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