ワイン
を通して好きを見つけるお手伝い！ワインライフアドバイザーの深町ちさです
を通して好きを見つけるお手伝い！ワインライフアドバイザーの深町ちさですワインを通して
を通して毎日をワクワク過ごす！
ご機嫌女子を増やすため
福岡にて活動していまーす
おはようございます
今日の福岡、
朝から晴れてて気持ちがいいー
さてさて、今日は、
ぜひとも、みなさんに
夜のデザートタイム🍰に
用意していただきたい
あるモノをご紹介いたします
それは、最近わたしがどハマりしている
フランス🇫🇷
ボルドー地方の伝統菓子
カヌレ
外はカリッカリ！
中はもっちりしっとりのお菓子です
見るからに
食後のワインタイムに
タイムに合いそうでしょ！？
そう！合うんです
わたしはこのカヌレと赤ワインの
の組み合わせが大好き
カヌレは、もともと
ワインで有名なフランス🇫🇷ボルドー地方で
もっと品質のいいワイン🍷を作ろう！って
なったときに、
卵🥚の卵白をメレンゲにして、
ワイン樽の中に入れて
澄んだワインが作られ始めたんです
卵白だけ使ってたら、
卵黄がもったいない！ってことで
その卵黄を使って作られたのが
このカヌレというお菓子
卵黄が捨てられず
カヌレになってくれてよかった
そうじゃなきゃ、このおいしさには
会えてないかもしれません
そんなカヌレには
もちろんフランス🇫🇷ボルドー地方の
しぶーい赤ワインがオススメです
ぜひぜひ、皆さま、
お店でカヌレをゲットしたあと、
ワイン屋さんに行って
《カヌレに合う、ボルドー地方の
渋い赤ワインください》って
》ってお店の方に伝えてください
今日もおいしいワインライフを
本日もお読みいただきありがとうございます
Instagramにてワインライフアドバイザー
の日常も配信中