私が命名した。
今
鮭にニンニクのスライスを敷きつめて～
その上から塩糀で適当に覆う
んで夜まで放置
夕飯の時にオリーブオイルで焼く
以上(笑)
塩糀とオリーブオイルって相性どうなんだろと
焼くとき思ったけども
バッチリでした！
ニンニクは家庭菜園で大量に収穫したのでタップリと。
ただ生で食べるとクッソ辛いので火を通さないと食べられないくらい...
スライスしたニンニクもオリーブオイルと塩糀の甘味で
すっごい美味しかった～
ところで糀と麹って別物なのだろうか？
麹が体に良いらしいから買ってみたのだが
糀でも大丈夫かな･･･
今
鮭にニンニクのスライスを敷きつめて～
その上から塩糀で適当に覆う
んで夜まで放置
夕飯の時にオリーブオイルで焼く
以上(笑)
塩糀とオリーブオイルって相性どうなんだろと
焼くとき思ったけども
バッチリでした！
ニンニクは家庭菜園で大量に収穫したのでタップリと。
ただ生で食べるとクッソ辛いので火を通さないと食べられないくらい...
スライスしたニンニクもオリーブオイルと塩糀の甘味で
すっごい美味しかった～
ところで糀と麹って別物なのだろうか？
麹が体に良いらしいから買ってみたのだが
糀でも大丈夫かな･･･