勝浦タンタンメン

毎度のようにいろいろアドバイスをいただいたり、共に乗り鉄をしたりとするカリアリ・カルチョさまからいただいた勝浦タンタンメンでしたが、去年の１２月に藤○さんラスト乗務の時に御一緒させていただいた時にいただいてからようやく、本日いただいてみました。

勝浦タンタンメンですが、これはどう見てもしょうゆベースのスープにたまねぎ、ひき肉が具材、ラー油で辛さを出していますが、ゴマの香りがまるでしないところが勝浦ならではだ！と思いました。それもそのはず、芝麻醤が手に入らず、今のかたちになったみたいです。実際に食べてみると、これは辛くてうまい！ラー油の辛さがガツンとくる感じで、底冷えのする本日にはもってこい！な感じでした。また、たまねぎの甘さも引き立っているのを忘れてはいけません。単に辛いだけではないところが素晴らしいところでした。いやいや、これはクセになりそうなおいしさでした。当然のことながら、我が家辺りでは売っていないので、関東限定なのかもしれないです。全国で販売しても通用すると思いますが。