2021.10.10
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小規模事業の片付け改善で
スタッフをやる気にさせ
ありがとうございます
今日は
日曜クッキング投稿です
昨日
午前中のZoomコンサル終了後に
お野菜の買い出しにGO～
（冷蔵庫内の「おかずの素」が
底をついてきたので。。。急げ‼）
「おかずの素」投稿は、こちらをご覧ください
▼
徒歩圏内に
「今日は何処にしょうかなぁ～」
と選べる程にスーパーがある環境
本当に有難いことです。
車を手放してから
買い物の仕方も変わりました。
最初は不便を感じる事も
多かったのですが。。。
重たい水は通販にするなど
今時・・・を工夫すれば
何とかなるもんだ
を実感しています。
。。。という事で
（どういうこと
）
コロコロカートを引っ提げて
いざ出陣～
新興住宅内にある
プチモールのスーパー
入り口スペースには
「駅の道」の縮小版の様な
地産地消の新鮮野菜コーナーが
常設してあるんです
野菜が欠かせない我家にとって
実に有難く嬉しいコーナーなのです
カレンダーは10月ですが
昼間はノースリーブでも
汗ばむ程の気温。。。
大好きな秋の「いちじく」も並ぶ中。。。
（＊いちじくの旬は6月～11月と2回あるそうですが。。。
やっぱり秋のイメージだわぁ）
まだ夏野菜達が頑張っていました
▼
めちゃ気になった。。。
コレ
▼
オクラです‼
『紅（べに）オクラ』と
言うのだそうです。
鮮やかな色どりを楽しみに
下拵え～
湯がき始めたら～。。。
▲
赤色が。。。
消えていくではありませんか
慌ててGoogle先生で
調べてみると。。。
紅オクラは
湯がくと「赤色」が無くなるため
「生食」がお勧め‼って・・・
普通のオクラと比べると。。。
（茹ですぎちゃた感の）薄～い緑色に
▼
断面も。。。
（密かに。。。中は赤かったりして～と
期待してみたものの・・・）
▼
まぁまぁこれも経験
野菜ネタとして
引出しに入れておきます
。。。ちなみに
でんでんむし（カタツムリ）🐌
人参を食べると
赤色（人参色）のウンチ💩
になるって知ってました。。。
＝元保育士
水口の生きものネタ帳より＝
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
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