チョット気味の悪い頂き物。「ヘビウリ」ピーラーで薄く皮を剥き、ゴーヤの様に調理。生...

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チョット気味の悪い頂き物。「ヘビウリ」ピーラーで薄く皮を剥き、ゴーヤの様に調理。生サラダ、きんぴら、酢の物、天ぷら、ピクルス、炒め物に。でも、形が名前の如く蛇みたいなのでチョット気味悪いです。 苦味も無くサッパリとしていて、ミネラル分を多く含み食物繊維がたっぷり。勇気のある方は是非、ご賞味ください。私は、❓

Chieko Ishikawa(@i.chiekodesu)がシェアした投稿 - 2020年Sep月9日am1時06分PDT