こんばんは
午前中は雨が降っていて、移動が大変でした
夏休みをまたまた頂き、楽しみにしていた料理教室・マダムジュンコの森河先生
のお料理教室に参加してきました
今回は、大阪ガスハグミュージアムで森河先生と夙川Richeの人気 パン教室の磯部先生のレッスンで１日充実した時間を過ごさせて頂きました
大阪ガスハグミュージアムは、初めていったのですが、大阪ドームの真横に建っていましたよ♪
4階には、スタジオが沢山ありましてTV撮影や雑誌撮影もされているそうですよ
新築やリフォームをする際には、ママには必須のキッチン周りを見学に行くのがいいんだぁーっと初めて知りました
引っ越しする時があれば、是非とも伺いたいです
未だに引っ越し予定はありませんが(笑)
今日は、カポナータ(シチリア風野菜煮込み)と、シーフードのつぼ焼き(コキール)を広いキッチンで私は、四人の方々と分担して調理しました
合間の女子トークも楽しみながら、ご一緒させて頂いた皆様本当にありがとうございました
カポナータは、手前の丸い器ですよ♪
コキールは、左のココットです♪
他のテーブルには、大好きなRiana リアーナ
の先生が居たり、グルーデコ®を通じて出逢ったY様が居たり
自分時間を満喫させて頂いたので、明日からの活力になりました
家族に感謝の気持ちでいっぱいです
いつか、自分で作ったポーセラーツの食器に学んだお料理を御披露目できる機会がありますように
本日もお読み頂き、ありがとうございました。
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９月のレッスン
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