今日は、梅雨らしく・・・
早朝から”しとしとと”雨ですね。
やや肌寒いお昼となりました。
温かい麺が食べたくなりましたので、
きょうは、インスタントらーめんで。
塩味のらーめんだったので、
庭のシャンツァイを摘んで、
レモンを乗せただけなんですが・・・
雰囲気は「アジア風」な風味に変身。
トマトをざく切りして
きのこのオリーブオイル炒め、
ちくわにわかめ、おねぎたっぷりで
爽やかだけどコクのあるらーめんが
出来ました。
雨のわが家の小さな庭のプランターでは
”なす”実ってきました。
ミニトマトもこんな感じ・・・です。
”お～おっ！２コ収穫！”
ふぞろいだけど「マスカット」も成長中です。
楽しい～たのしい「家庭菜園」です。
6月11日のゆうごはんは、
・きのこのレンジ蒸しおろし和え
・おかひじきのおひたし
・ひらたけ、油揚げ、だいこんの
こんぶだしおつゆ
・アジフライ、いんげんソテー、にんじんサラダ
ルッコラとトマトにげんまいごはん
タルタルソース添え
旬なアジは美味しいのでした。
つばめちゃんの近況は、
ママのいない間に撮影してみましたが、
わかりますかねぇ？
ほわほわのグレーの毛に
黄色いくちばし・・。
まだまだ小さいので
重なって
寝ている様子です。
成長が楽しみです。
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