冷しゃぶ

今夜の晩御飯

我が家の 『冷しゃぶ』 はいつもコレ






材料は　「豚肉　玉ねぎ　オクラ」　のみ。

"豚肉"は湯銭して水を切る

"玉ねぎ"は薄くスライスで冷水に数十分浸し硬く水切りする

"オクラ"は塩でケバケバを揉み落としスライス

これを盛り付けるだけ。

我が家は因みにポン酢派です

ついでに言うが、もち　ここあさん　はオクラ嫌い

大偏食魔だもんね。今更ですが・・・・

でもこの冷しゃぶの時は少しだけ頑張って口に入れています