前からかなり気になっていたレストランへ行ってきました。
その名も「House of Tofu Soup」。
韓国系のレストランのようです。
場所はBurnabyです。
お店はかなり見つけにくいですが、大きな通りに面しております・・・。
ということで今回はお店の名前にもなっているTofu Soupと石焼ビビンバを頼みました。
Tofu Soupはシーフードや牛肉、豚肉など具が選べ、なおかつ辛さも
Hot, Regular, Mild , White
と辛さが選べるようです。
今回はシーフード、Mildでオーダーしました。
まずは韓国レストラン定番の無料のおかず系です。
おかずといってもキムチやナムル、ポテトサラダが一般的です。
今回のお店はわかめの酢の物系、ポテトサラダ、大根とたまねぎのお漬物？、キムチでした。
キムチはかなりおいしかったです。
で、こちらがオーダーしたシーフードTofu Soupとご飯です。
テーブルに運ばれてきたときには、グツグツ煮えたぎっておりました・・・。
そこに生卵を入れて、余熱で一気に火を通します。
かなり、インパクトがあります。。
お味はというと、お出汁がとてもきいていておいしいです。お味噌が少し入っているような。
辛さもちょうど良いです。もしかしたらRegularでも良かったかも。
お豆腐もソフトでおいしいです。
朝晩かなり冷え込むようになってきたので、温かい食べ物が更においしく感じられるようになってきました。
お店に入ったときには2組くらいしか居ませんでしたが、帰るころにはかなり込み合っておりました。
次回は別のスープにも挑戦したいと思います。