薬膳鍋 〜花粉症〜

花粉症も何が原因だかわからない今日この頃。

喉の痛みや、違和感にはやっぱり潤肺、滋陰食材かと。

鶏肉団子鍋です。

           

レンコンは潤肺の作用があります。

スープは貝柱スープです。こちらは滋陰の働きあり、体液を補充してくれます。

豆乳スープにしてもいいですね。

日々、薬膳、たのしくおいしく健康に〜です。