ども
ズズ&ススです！
あまり
体調が良くなさそうです。。
元気を出してもらうために
双子くんも大好きな
あれを作ろう！！！
一昨日
スーパーで
念願のタピオカ粉をみつけました！
しかも
セールになってて
２袋で10dhとか！！
スーパーのどこ探してもなかったのに、、
どこに隠れていたんでしょう！?
実は
ちょっと前に
ウルグアイ人の友達が
ブラジル発祥のチーズブレッド
ポンデケージョを持ってきてくれ
双子くんも私もめちゃくちゃハマってしまい
自分でも作ってみたいなーと
思ってたんです
やっとタピオカ粉が見つかったし
ワクチンの副作用もなくなって
すごく体調がいいので
さっそく作ってみました！！
レシピはすごく簡単です！
オイル 1/2カップ
ミルク1/3カップ
水1/3カップ
塩少さじ1
を入れて沸騰するまで
温めます。
沸騰したら
すぐに
タピオカ粉２カップ
みじん切りにしたニンニク 小さじ2
を入れます。
１５分くらい経ったら
卵2つと
粉のパーメザンチーズ2/3カップ
を入れて
コテージチーズのような
感じになるまで混ぜます。
↓こんな感じに
丸くして
１９０度のオーブンで
上がこんがりするまで
１５分くらい焼きます。
完成↓
チーズが好きな人は
ハマってしまうと思います
タピオカ粉が入ってるので
もっちもっち
二人とも
沢山食べてくれました
美味しいーー
日本では
冷凍でも売ってるみたいです！
↓
では