2019年は4日(金)より初売りスタート | シェトミタカ通信

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OITA BEPPU Chez tomitaka
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シェトミタカの日々の出来事

商品やお店の紹介 & etc…

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大分県別府市竹の内2-5
営業時間 9:00 〜19:00
℡0977-25-9910(月曜日定休)


テーマ:
新年明けまして
おめでとうございます



今年もどうぞよろしくおねがいいたします。


シェトミタカは元旦から3日までお休みいただきます。


新年は4日(金)より初売りスタートです。


クリスマスが終わり大みそかの営業を昨日終えるまで、焼き菓子などの当日オーダーに追われました。

ケーキは当日オーダーはあまりお受けしておりませんが、焼き菓子は前もってのご予約される方はあまりいらっしゃいません。(※待たずに渡せるご予約をお勧めしております)



焼き菓子の詰め合わせを

当日〇〇〇円の焼き菓子詰め合わせをを10箱!


〇〇〇円の焼き菓子詰め合わせ2箱!と
オーダーをいただき、、

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その場で詰め合わせをお作りし、
5〜15分程、それ以上お待たせする事もございます(全ての仕事を止め詰め合わせを作る)

           ↓           ↓
少なくなったり売り切れる焼き菓子が発生

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急遽 焼き菓子を追加で焼く
          ↓               ↓

焼き菓子作りに追われる

           ↓              ↓

今年は年末にスイーツおせちや干支を模したケーキや商品など何も作れる暇がありませんでした(^_^;)定番商品のマカロンやガトーショコラなども製造出来ませんでした。


年賀状もこれからです(笑)


オーダーをいただけて大変嬉しい事であります。が、お店の商品まで手が回らず、お待たせもしますし申し訳ないようなジレンマを感じたりいたします。。



大みそかオーダー各種ありがとうございました!



今年もケーキは

オーダーケーキを基本にした営業形態となると思います。一部ですが掲載です

オーダーケーキは数日前のご予約をお勧めいたします。当日オーダーはお受けできない時が多くなりました。


チョコレートデコレーション

オペラスペシャル





焼き菓子のオーダー誠に有難うございます。

体にやさしく

添加物を極力控え

風味豊かな焼き菓子は

シェトミタカの人気商品です。。



シイタケマカロン〜


抹茶のマドレーヌ






まだまだ欠品商品が多い
4日初売りになりそうです。。

フィナンシェ 〜石垣原伝説


新しい新作も考えていますが、、。


今年は外販出店を抑え気味で

シェトミタカの店舗を
 
しっかり守っていこうと考えています。


(現時点では5月、8月、11月に外部出店を計画しています。)


新年からいろいろ書いてしまいたしたが、
現状のシェトミタカでございます^ - ^




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