シイタケマンディアン | シェトミタカ通信

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シェトミタカの日々の出来事

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大分県別府市竹の内2-5
営業時間 9:00 〜19:00
℡0977-25-9910(月曜日定休)


テーマ:


今年のマンディアンは、、

シイタケマカロンをマンディアン風に仕上げた

シイタケマンディアン

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マンディアンとは
ドライフルーツを飾ったチョコレートの総称。


全国1位の乾し椎茸の生産量と品質の大分県❗️

その大分県産乾し椎茸を使用したシイタケマカロンはシェトミタカの人気商品に成長しました❣️

結婚式の引き菓子やおやつ用、お土産などにも好評なオオイタンシイタケマカロン

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そのオオイタンシイタケマカロンは、


乾し椎茸の出汁をとり、醤油やみりんで煮た乾し椎茸をマカロンに焼き上げた当店オリジナルのフランス菓子。


キャラメル風味のシイタケマカロンとチョコレートはベストマッチ❗️ドライフルーツも加わり、なんとも贅沢なチョコレート菓子になりました。



シイタケとチョコ?

いやいや結構アリ⁉️です〜

シイタケと干し椎茸は似て非なるもの。


干し椎茸を、フランス高級食材のトリュフの様な香りを楽しむ食材に位置付け、、食感はドライフルーツのような使い方に。。

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シイタケマカロンのマンディアン、


ここにしかないメードイン大分のチョコレートです。

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