シェトミタカ通信

OITA BEPPU Chez tomitaka
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シェトミタカの日々の出来事

商品やお店の紹介 & etc…

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大分県別府市竹の内2-5
営業時間 9:00 〜19:00
℡0977-25-9910(月曜日定休)


テーマ:

手作りのクリスマスリースを今年もお客様からいただきました。

ローズマリー、ライム、ハッカク、蓮の実、コニファー、、ハーブ系のシックなクリスマスリースからは心地よいハーブの香りが漂っています〜



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メッセージまでいただきこちらこそ感謝の1年でした。。
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クリスマスまであとら1ヶ月を過ぎましたねぇ。。


あっという間に歳末へとなる束の間、ほんのちょっとひと息つける時期だったりします。


毎年12月になると本格的に注文がはじまるシェトミタカですが、今年はちょっと早いですねぇ❗️


当店のクリスマスケーキは、ここ別府の当店舗でしたか販売していません。


10年ほど前までは地元のデパートでも御予約を取っていましたが、、忙しくて断念した経緯がありまして。。

のんびりまでは行きませんが、、じっくり楽しくクリスマスケーキを作れたら良いなと考えていました。


当たり前ですがクリスマスはケーキ屋さんにとって一番の繁忙期で稼ぎどき。でもお店の能力以上のオーダーを受けると、、どこかでしわ寄せが入ると思うのです。数ヶ月前から作って冷凍保存したり、、徹夜や残業続きで乗り切る❗️とかね。


今年もクリスマスシーズンをマイペースで乗り切りたいと計画中です〜🎵


※来年のクリスマスケーキは県内の某有名スーパーでのご予約を開始するかも知れません。。

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