お好きなメニューでご参加いただけるお菓子
ご自身のタイミングで学べるハーブティー教室
chezmoi
です。
今年も半年が過ぎましたね。
世の中がコロナで振りまわされてますが
感染対策に気をつけて負けない身体づくりしたいですね。
暑くなる時期ですが、
身と心を癒やすメニューを
◎ハーブで作る化粧水 ６０００円
数種類のハーブティーから取ったエキスにお肌にすぐに浸透する保湿、ハリ、透明感を出す素材、
スペイン産高級なダマスクローズからとったローズウォーター、
若返りのエッシェンシャルオイルをいれた贅沢な化粧水です。
これ一本でとてもしっとりします。
夏はお風呂上がりに全身にスプレーしたら幸せになりますよ。
◎マルセイユ石鹸 6500円
本格的マルセイユ石鹸です。
贅沢に色々なオイルを混ぜてお好みの精油を入れて作ります。
苛性ソーダを使用。
出来た石鹸はお預かりし、カットして
約一ヶ月後ぐらいにお渡しになります。
この石鹸で全身洗い流し
自家製化粧水を使えは至福のお肌になります。
◎ジンジャエール ６０００円
新生姜で作るジンジャエールの元です。数種類のスパイス入れて・・
夏はソーダ割り、冬はお湯割りで身体の芯から温めてください。
新生姜のある時期限定ですので
今月中のレッスンになります。
尚、スパイスキットの販売もしております。
◎
フルーツのバターケーキ 6500円
季節のフルーツを乗せて焼くフルーツケーキです。
シンプルなんですが、バターとアーモンドが美味しいケーキです。上に乗せるフルーツで味がぐんと変わります。
パイナップル
洋梨
ルバーブ
桃（７月半ば以降）
ブルーベリー
もしかしたら国産オレンジ（入荷状況によります）
フルーツは選んでください。
使用するフルーツにより色々少しづつ変わります。
◎トロピカルとレモンのパウンドケーキ 6500円
トロピカルフルーツをいれた
バターたっぷりのパウンドケーキに
レモンをきかせたダックワーズのような生地を重ねた2層のパウンドになります。
夏らしく。
◎マンゴーとチョコのムース 8000円
軽いスポンジ生地の上にマンゴームースとミルクチョコのムースを重ねます。マンゴーをさっぱりさせるために少しのパッションフルーツをいれて
上のジュレもマンゴーとパッションフルーツで。トロピカルに。
冷凍したらアイスクリームみたいに。
◎くるみのガレット 7000円
フランス産発酵バターたっぷり、くるみたっぷりの厚焼きクッキーです。イベントで人気商品でリクエストによりレッスンいたします。
◎ルバーブのタルト 7000円
長野県から真っ赤な新鮮
なルバーブが入荷。
サクサクブリゼ生地に
ルバーブをたっぷり入れてしっかり焼き込みます。
この時期ならでは
のタルトになります。
酸味が美味しい。
その他
カレー粉レッスン
マンゴープリン
台湾パイナップルケーキ
や
過去のメニューで可能なものは
レッスンできます。
皆様のご参加お待ちしております。