今回は世田谷松陰神社前に開店した生徒様のカフェのご紹介です。
YOUNG TREES COFFEE
松陰神社の前の通りから少し入ったところにあります
ナチュラルかつかっこいいお洒落なインテリアのお店です。
ワンちゃんOKなんですよ！
ご主人様がこだわりのおいしいコーヒーを淹れてくれます。
生徒様は恥ずかしいとのとこで写真見切れてますが、笑顔が素敵な女性です！
最初に教室にいらしたときは、お菓子作りはほとんどしたことが無いとのことでした。
カフェに出したいお菓子は決まっており（ここがとても大事なんです！！）
大まかな製菓基礎をお教えし、後は商品開発に力を入れました！
お料理のお仕事をされていたので、とても手際が良く覚えも早かったですね～
お教えしたスコーンとアレンジスコーンをいただきました♪
もうすっかりレシピをご自分のものにされていて
相当努力されたんだなーと感動でした！
お客様にも好評で、毎日買いに来る方もいらっしゃるとか！
うれしいですね～
お店はとても広くゆったりと居心地が良く癒されます～
隣のお客様のワンちゃんと仲良くなれたり、楽しい時間でした！
コーヒーの焙煎機もあります！
ソフトクリームやビールもあるそうです。
これからの季節、お散歩がてら寄ってみてはいかがでしょうか？？
私もまたお邪魔させて頂きますね♪
YOUNG TREES COFFEE