ある日のお昼ごはん | うつわ屋店主の料理帖

うつわ屋店主の料理帖

料理覚書。
すぐに忘れてしまう分量とレパートリーのメモ。
いつか自分の役に立つように綴っています。


若い頃に働いていた会社の近くにあった喫茶店のバターピラフを真似してみました。
油ギトギトのピラフだったけど、美味しく感じたのは、きっと若さのせい。
今は、我流で作るので、油脂分控えめです。

【本日の器】

カレーやチャーハンや焼きそば、メインディッシュの盛り付けにちょうどよいサイズです。
波佐見焼なのに北欧風なデザインで、とてもおしゃれなプレートです。
色違いでグレーもございます。
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ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。 
どうぞ宜しくお願い致します。
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